Adamus Bagaceira Marc

Adamus Bagaceira Marc

De oorsprong ervan gaat terug naar verre tijden in de geschiedenis van Portugal. Het huidige en ontoereikende beeld, minder nobel en in diskrediet gebracht, van een rustieke drank en vol geschiedenis zou moeten worden hersteld.
Na 4 generaties traditionele marc spirits te hebben geproduceerd, werd het tijd om een ​​marc spirit te produceren die het beste van een traditionele marc spirit kon combineren met modernere details, zonder de ziel van een pure Portugese marc spirit te verliezen. De beste druivenmarc van de vinificatie van de beste Baga-wijnen van Bairrada werd geselecteerd, en volgde zorgvuldig al het wijnbereidings- en rijpingsproces.
Verschillende langzame en gedetailleerde destillaties werden uitgevoerd in koperen potten door directe stoom, en de beste destillaten werden geselecteerd, zowel smaak als analytisch in het laboratorium.
Met een fris en wijnaroma, heeft het frisse druiventaart, gecombineerd met een goede bloemencomponent (wat oranje bloem) en rozijnendruif.