Balvenie 14 years Caribbean Cask

De Balvenie Caribbean Cask 14 year old single malt whisky is 14 jaar lang gerijpt in traditionele eikenhouten whiskyvaten en daarna 'afgemaakt' in vaten waar eerder Caribische rum in heeft gezeten.

Op vat gerijpt

Om de ideale finish te creëren, vulde ereambassadeur en voormalig Malt Master David C. Stewart MBE Amerikaans eiken vaten met zijn eigen blend van geselecteerde West-Indische rum.

Eerste vat

Eikenhouten vat

Deze Single Malt heeft vele jaren gerijpt in traditionele whiskyvaten van eikenhout voordat hij werd overgebracht naar vaten waar eerder Caribische rum in heeft gezeten voor een laatste rijpingsperiode.

Tweede vat

Rumvat

Verdere rijping in Caribische rumvaten versterkt de vanilletonen van The Balvenie en voegt kruidige aromatische kwaliteiten toe aan de whisky.

Aroma: Het aroma is rijk aan tonen van tropisch fruit, met name passievrucht, en romige toffee.

Smaak: Zoete vanille vormt een romig verhemelte met tonen van appels en mango's met een vleugje sinaasappel op de achtergrond.

Afdronk: De afdronk blijft hangen met een op vanille gericht karakter.