items
Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 0.75L
Rating:
0%
€ 21,95
Artikel: Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 0.75L worden toegevoegd aan winkelwagen ...
x
x
Artikel: Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 0.75L werd aan uw mandje gelegd.
Verder winkelen Naar Winkelwagen
SKU: Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 0.75L
Categorieën: Wijn, Rood, Overige Druifsoorten, Spanje, Baron de Ley
E-mailen naar een vriend

Rioja, Spanje

Klimaat/Terroir Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee.

Vinificatie De druiven voor de Finca Monasterio worden met de hand geoogst en in 15-kilo kratjes naar de selectietafel vervoerd. In speciaal voor deze wijn ontworpen vaten komt de fermentatie tijdens de ongeveer 15 dagen durende schilinweking op gang. Door diverse keren de most te verpompen kunnen alle aroma’s, kleur en kracht uit de tempranillo (60%) en overige druiven (onder andere de in Rioja verboden cabernet sauvignon!) opgenomen worden in de wijn en ontstaat bij 30 graden Celsius het gewenste alcoholpercentage. De rijping vindt 18 maanden plaats op Amerikaanse en Franse eiken vaten van verschillende toasting. Pas aan het einde van de opvoeding wordt de uiteindelijke wijn samengesteld uit de diverse cuvées.

Druiven 80% Tempranillo, aangevuld met graciano, garnacha, mazuelo, cabernet sauvignon

Geur & Smaak De intens donker paarse kleur van de wijn voorspelt z’n concentratie: stevig, rijp, zwarte bessenfruit, koffietonen, zoethout, kruiderijen en chocola.

Serveersuggestie Te serveren bij vlees en pikante harde kazen.

Weetje De eerste wijngaard van Barón de Ley werd in 1985 aangelegd naast een oud Benedictijns klooster (monasterio)

Meer informatie

Soort Rode Wijn
Druif Overige Druiven
Land Spanje
Merk Baron de Ley

Schrijf je eigen review

Je reviewed:Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 0.75L
Jouw rating *
1 star 2 star 3 star 4 star 5 star
Beordeeling