Na het succes van de Valhalla serie en de Highland Park ICE & FIRE is het nu tijd voor de volgende Highland Park serie! En wel als eerste The Dark, ter ere van de herfst en winter op Orkney – oftewel een tijd om te genieten van de beloningen van de zomerse arbeid. Een tijd van reflectie en het vieren van het leven.
The Dark is een 17 YO in Europese sherry vaten gerijpte Highland Park. De whisky bevat tonen van gedroogd fruit, noten en kruiden en overladen met de smaak van rokerige turf. Het alcohol percentage is 52.9% en er worden maar 28000 flessen Wereldwijd uitgebracht vanaf begin december 2017. In 2018 wordt deze opgevolgd door de Highland Park Light.
