THE MACALLAN EDITION NO.6
De Macallan heeft editie nr. 6 onthuld, een nieuwe gelimiteerde single malt-whisky die de natuurlijke wonderen van The Macallan Estate viert, en de levendige levenskracht die deze in stand houdt - de River Spey.
Editie nr. 6 is de zesde en tevens de laatste release in The Macallan Edition.
Het Macallan Estate ligt aan de oevers van de rivier de Spey, een van de meest legendarische rivieren van Schotland die over de hele wereld bekend staat als de thuisbasis van de machtige Atlantische zalm. Een dag op de rivier, met zijn zuivere water, adembenemende wilde landschappen en rust is een ‘once in a lifetime’ ervaring, en The Macallan Whisky Maker Steven Bremner haalde zijn inspiratie voor editie nr. 6 door vijf cask-stijlen te kiezen die unieke verhalen belichamen naar de rivier en zijn ongeëvenaarde natuurlijke landschap.
Editie nr. 6 is gemaakt van een combinatie van door Amerikaanse en Europese eikenhouten sherry gekruide vaten en legt de energie van de rivier de Spey vast.
Het resultaat is een veelzijdige whisky met aroma's van vers fruit, nootmuskaat en toffee, vermengd met eikenhout en aroma's van rijpe pruimen, levendige zoete sinaasappels en kaneel, die zich ontwikkelt tot pittig vers fruit en romige chocolade en geroosterde haver in de afdronk.
“Deze complexe single malt vormt de perfecte afsluiting van de Edition Series, want er is zoveel te ontdekken in deze whisky. De natuurlijke kleur van antiek messing afgeleid van de uitzonderlijke eikenhouten vaten van The Macallan geeft de rijke smaak aan die te wachten staat en er is een structuur en diepte die in de loop van de tijd steeds meer aan het licht komt. "
“De Macallan zet zich in om de wilde zalm die door zijn landgoed langs de rivier de Spey zwemt, te beschermen en met hun steun zullen we vitale projecten kunnen versterken en uitbreiden die erop gericht zijn meer zalm terug te brengen naar onze wateren en de Atlantische zalm de toekomst te geven die zij verdienen."
Voor degene die de moeite neemt om de Macallan Edition No. 6 bij ons in de winkel te komen kopen, staat er zelfs een fles open om te proeven…
