Delaire Graff Botmaskop 2015 0.75L

SKU
Delaire Graff Botmaskop 2015 0.75L
€ 22,75

Delaire Graff Botmaskop 2014

Stellenbosch, Zuid-Afrika

Klimaat/Terroir

De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de

zeespiegel. Dit schept, in combinatie met de uitstekend

watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, dé

perfectie condities voor wijnbouw.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zowel de

bergwijngaarden als enkele andere hooggelegen percelen van het

wijnhuis. De oogst wordt aan de sorteertafels extra op kwaliteit

gecontroleerd alvorens de trossen alleen even worden ontsteeld.

Het ongekneusde fruit weekt vervolgens in onder voortdurende

onderdompeling. Na persing gaat het vergiste sap in Frans eiken

vaten voor malolactische omzetting en twaalf maanden rust.

Druiven

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot en

malbec.

Geur & Smaak

Krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma’s van

donker bessenfruit, kruiden en cassis. Tannines zijn mooi rond en

de afdronk is intens aanhoudend.

Serveersuggestie

Gegrild vlees, diverse Mediterrane gerechten en harde kazen.

Weetje

Botmaskop, een verbastering van Bootmanskop, is het uitkijkpunt

vanwaar de lokale boeren werden geattendeerd op binnenvarende

schepen en dus handelsmogelijkheden voor hun versproducten.

14.5% VOL

More Information
Soort Rode Wijn
Druif Cabernet Sauvignon
Land Zuid-Afrika
Merk Overige Merken
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht
Schrijf een Review
Geef Review Over:Delaire Graff Botmaskop 2015 0.75L
Uw Rating