COOKIES
Wij gebruiken cookies om je bezoek aan onze website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. Bezoek je onze website? Dan ga je akkoord met onze cookies. Read more
Edradour 12 years Caledonia
Caledonia Edradour is een speciale single cask release, geselecteerd door songwriter Dougie Maclean en vernoemd naar zijn beroemde nummer, Caledonia. Deze handgemaakte single malt is een small batch botteling.
“Ik schreef Caledonia, in 1977 op een strand in Bretagne, Frankrijk, toen ik oprecht heimwee had naar Schotland. Mijn leven is altijd in Perthshire geweest. Voor mij typeert de locatie van Edradour, met zijn nette cluster van witgekalkte gebouwen, traditionele apparatuur en het gebruik van oude methoden voor het maken van single malt whisky, gecombineerd met zijn ultramoderne bottelarij, Caledonia. Het is dus geweldig om de krachten te bundelen met Andrew Symington en Edradour Distillery, om je deze heerlijk rijke en complexe 12 jaar oude single malt te brengen.” Dougie Maclean
Met een sterkte van 46% ABV en unchill gefilterd, behoudt Caledonia een maximale smaak met veel diepte en body. Eerste rijping in Bourbonvaten gevolgd door een Oloroso Finish van 4-5 jaar. Een ouderwetse whisky voor wie op zoek is naar hoe whisky vroeger gemaakt werd.