MontGras Reserva Quatro Red 0.75L

SKU
MontGras Reserva Quatro Red 0.75L
€ 8,95

MontGras Reserva
Quatro Red

Viña MontGras bezit meer dan 150 ha, voornamelijk beplant met
Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
MontGras is een jong, zeer modern bedrijf met een capaciteit van
meer dan 5 miljoen liter. Sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992
heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van
kwaliteitswijnen. Duidelijk gevinifieerd naar het karakter van de
druivensoort. Voor het wijnhuis MontGras is wijn maken een kunst op
zich.
De MontGras Quatro is een revolutionair concept voor Chili; de vier
druivensoorten worden per jaar, aan de hand van de resultaten van de
oogst, in een wisselend percentage geassembleerd. Dit leidt tot een
unieke wijn die de karakteristieken van het specifieke oogstjaar perfect
weergeeft.
De druiven worden met de hand geplukt en daarna 3 dagen koud
geweekt. De gebruikte gist is PDM. De fermentatie vindt plaats tussen
28 en 30°C. De wijn wordt 3 keer per dag overgepompt en blijft
gedurende 21 dagen in contact met de druivenschillen. De wijn rijpt
voor 100% gedurende 5 maanden op eiken vaten.
Diep robijnrode kleur met paarse tonen. Aroma's van rijke, soepele
bessen, zwarte kersen en bloemen omlijst door een mooie combinatie
vanille en toast van de eiken lagering. Rijpe en geconcentreerd smaak
met kersen, bessen en bramen. Krachtige, mooie structuur en balans
met een lange, intense en aanhoudende afdronk die eindigt met een
elegant mondgevoel.
Combineert bijzonder goed bij rood vlees, stoofpotten, wild en pittige
kazen.

More Information
Soort Rode Wijn
Druif Cabernet Sauvignon
Land Chili
Merk Overige Merken
Schrijf een Review
Geef Review Over:MontGras Reserva Quatro Red 0.75L
Uw Rating