Pierre Ferrand Ancestrale

Blenden is vakwerk.

Het vergt jaren van oefening en veel talent en intuïtie voordat de blender in staat is om de sterke drank te kiezen die elkaar het beste aanvullen en in perfecte harmonie samenkomen. Ancestrale is een onvergelijkbare cognac. Het ontleent zijn onderscheidende karakter aan een subtiele en precieze kunst van het mengen van ultra-aged vintages die "bonificateurs" worden genoemd.

Druif: Voornamelijk Ugni-Blanc en wat Colombard