Out of stock

Robert Vic Cabernet Sauvignon 0.75L

SKU
Robert Vic Cabernet Sauvignon 0.75L
€ 6,95

 

Maison Robert Vic 'Cépage ' IGP. Pays d'Oc cabernet sauvignon

 

Producteigenschappen

Land:

Frankrijk

Gebied:

Languedoc

Type product:

Rood

 

 

Serveren en proeven

Proefnotities:

Krachtige geur met rijpe bessen, iets kruiden en tikje hout en in de smaak ondersteund met een ferme maar milde smaak, zachte taninne en een lange afdronk.

Korte omschrijving:

Krachtige geur met rijpe bessen en iets kruidig. Lekker bij rood vlees en harde kaas. 6 halen = 5 betalen

Serveer suggesties:

Past prima bij rood vlees, wild en vele kaassoorten.

Serveer temperatuur:

16-18° C.

 

Wijngaard

Druif:

cabernet sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

180 ha.

Bodem samenstelling:

voormalige vulkaan met grind en klei

Opbrengst per ha.:

55 hl.

Organic met certificaat:

Qualenvi

 

Achtergrond

Wijnhuis:

Elk jaar opnieuw is het voor Jerôme Vic en zijn vrouw Aurélie een flinke uitdaging om weer een gezonde oogst binnen te halen van de wijngaarden van Les Domaines Robert Vic. Want de wijngaarden hebben een totale oppervlakte van ruim 180 ha. en hebben verschillende bodemstructuren en microklimaten. Een gedeelte bestaat uit as afkomstig van de uitgedoofde vulkaan Roque Haute. Daarnaast heeft een ander gedeelte basalt als ondergrond maar ook klei en grind, afkomstig van het nabij gelegen riviertje de Libron. Dit geheel maakt het voor de wijnmaker complex. De grootvader van Robert Vic en tevens oprichter van Les Domaines Robert Vic, heeft zijn fortuin gemaakt met het afstoken van eenvoudige wijn tot alcohol. Gelukkig zag zijn zoon Georges in de zestiger jaren van de vorige eeuw in dat hier niet de toekomst lag voor het bedrijf en begon de wijngaarden te herplanten met kwalitatief betere druiven voor mooie wijnen. Tegenwoordig plukt men letterlijk hier nog de druiven van want op een gedeelte van de wijngaarden staan nog percelen met oude stokken uit deze periode.

Streek:

In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied Oc. De naam hiervan is afgeleid van de middeleeuwse naam Occitane. Deze streek baadt in het zonlicht en wordt doordrenkt met de geuren van garrigue, den cipressen, amandel- en olijfbomen.

More Information
Soort Rode Wijn
Druif Cabernet Sauvignon
Land Frankrijk
Merk Overige Merken
Schrijf een Review
Geef Review Over:Robert Vic Cabernet Sauvignon 0.75L
Uw Rating