Ropiteau Sauvignon blanc

Ropiteau Sauvignon blanc

Proefnotities: Bleekgele kleur met een groenige gloed. In de geur komt het typische karakter van de druivensoort sauvignon blanc naar voren met citrus, kruisbessen en tropisch fruit. In de smaak een frisse toon met een aangename zuurbalans en rijk karakter.

Korte omschrijving: Typisch sauvignon blanc met citrus, kruisbessen en tropisch fruit. Past goed bij zowel vis als gevogelte

Serveer suggesties: Serveer bij diverse vis- en gevogelte gerechten en salades. Ook geschikt als aperitief of terraswijn.

Serveer temperatuur: 8-10° C.

Druif: sauvignon blanc

Specificatie wijngaard: Geselecteerde wijngaarden in de Zuid Franse Haut Languedoc. Bodem samenstelling: kalkbodem

Wijnhuis: De komst van een spoorwegverbinding naar Meursault gaf Jean Ropiteau zoveel vertrouwen dat hij zijn werk als wijnmaker en vatenkuiper opgaf en in 1848 zijn eigen wijnbedrijf sticht. De naam Ropiteau is al snel een synoniem voor kwaliteits Bourgogne met als specialiteit zijn witte wijnen. Ook nu nog worden de kwaliteitswijnen in de 17e eeuwse kelders gerijpt van het voormalige 'Caves de l'Hôpital', in het hart van Meursault.

Streek: De druivenstokken voor 'Vin de France' kunnen in geheel Frankrijk aangeplant staan. De keldermeester bepaalt de blend van de verschillende druiven en zijn vakmanschap garandeert een constante kwaliteit die voldoet aan de wensen van de veeleisende consument.