Strozzi Bolheri Ocra

Strozzi Bolheri Ocra 

Smaakprofiel:

Bramen, bosbessen, tabak

Achtergrondinformatie:

Het woord ‘Ocra’ vindt zijn oorsprong uit de tijd van de Etrusken, een bevolkinsggroep met een eigen taal, ofwel: het Etruskisch, stammend uit de 9e eeuw voor Christus. Ocra betekent in het Etruskisch ‘Bloed van de aarde’ en is ontstaan in de wijngaarden van “Le Pavoniere’in Bolgheri in Italië. De familie Strozzi heeft zich ingespannen voor het verkrijgen van de DOCG classificatie van de witte Vernaccia wijnen.

Guicciardini Strozzi Ocra Bolgheri is een Italiaanse topwijn uit de gemeente Bolgheri, ten zuiden van de stad Livorno. In deze Toscaanse gemeente vlakbij de kust, worden de duurste wijnen van Italië geproduceerd. Bekende namen die uit deze wijnregio komen zijn o.a. Sassicaia, Ornellaia en Guado al Tasso. De Ocra is van hoge Bolgheri kwaliteit doch betaalbaar! In de jaren negentig begon men met de aanplant van hoogwaardige Franse druivenrassen als cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah. Dit overeenkomstig de bepalingen van de DOC Bolgheri. En dat is opvallend, want in Toscane staat van oudsher voornamelijk Sangiovese aangeplant. De wijngaarden liggen op 70 meter boven zeeniveau, waar per hectare selectieve wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk, klei, zand en slib. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Franse druivenrassen, te weten: voor 40% van Cabernet Sauvignon, voor 40% van Merlot en voor 20% van Syrah. Voor Italiaanse begrippen is dat zeer uitzonderlijk!