The Classic Malts Coastal Collection

The Classic Malts Coastal Collection
3 x 20cl Een Selectie van Scotland's Finest Single Malt Whiskies - 43% - 45.8% - 40%

Lagavulin Distilleerderij wordt vaak genoemd als een van de oudste die Schotland rijk is. In 1816 richtte John Johnston de eerste Lagavulin Distilleerderij op. Lagavulin is afgeleid van het Keltische woord, Laggan Mhouillin, wat "de monding waar de molen is" betekent. Er is niets gehaast aan het proces van het maken van de Lagavulin 16 years. De Lagavulin 16years Single Malt, met zijn donkere, amberachtige kleur, wordt secuur gedistilleerd en heeft zodoende één van de langste distillatieprocessen van alle Islay Malts. Na dit proces ligt de Lagavulin 16 jaar te rijpen op eikenhouten vaten alvorens men van zijn intense en iets zilte smaak kan genieten.

43% VOL

Talisker 10 YO van het eiland Skye. Krachtige turf met zoete en fruitige elementen.

Neus: Krachtige hoeveelheid aan turf en tonen van zeewier en houtskool. Redelijk zoet.

Smaak: Zout en peper met turf en redelijke zoet met tonen als sinaasappel, honing en siroop.

Finish: Lange stevige afdronk met fruit en turf.

Op het afgelegen eiland Skye staat de distilleerderij. Talisker heeft zijn karakter onder andere te danken aan het zeeklimaat. Je ruikt en proeft de zee in het glas. Skye was vroeger de ideale plaats voor illegale distilleerderijen, vanwege zijn ligging. Talisker werd in 1830 opgericht door de gebroeders Kenneth en Hugh MacAskill. In 1831 begon men met het stoken van het eerste distillaat.

45.8% VOL

Deze 12 jaar oude whisky is afkomstig uit de Cragganmore Distillery, Speyside.

De whisky wordt op de distilleerderij zelf gebotteld.

Kleur: Goud

Neus: Subtiele aroma's, van bloemen, rook en leer

Smaak: Complexe smaak, met peat, granen en zoethout. Lang afdronk, met mout en fruit

40% VOL

3x 20cl