COOKIES
Wij gebruiken cookies om je bezoek aan onze website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. Bezoek je onze website? Dan ga je akkoord met onze cookies. Read more
William Lawsons
Schotse blend met een uitgebalanceerde zachte en fruitige smaak, 6 maanden dubbel gerijpt in eiken vaten.
In 1849 legde William Lawson, een whiskyhandelaar uit Dundee, de basis voor deze schotse whisky. Hij stelde een melange van verschillende whiskies (een 'blend') samen die met kop en schouders uitstak boven de whiskies die destijds werden gedronken. William Lawson bouwde met zijn whisky al snel een naam op die door de liefhebbers van Schotlands nationale drank met respect werd uitgesproken. WILLIAM LAWSON'S is één van de weinige distilleerderijen, waar nog de traditie van het dubbele mengen in eikenhouten sherryvaten in stand wordt gehouden.
Kleur: Zeer lichte gouden tarwe
Aroma: Initiële zoetheid van druivengelei en ingemaakte druiven. Daarna volgen toffee en gebrande karamel. Er is bijna een lichte cognacnoot op de achtergrond. Het is een niet erg complexe neus. De toevoeging van water lijkt wat bloemige tonen naar boven te brengen.
Smaak: Na de zoete neus komt de kruidigheid in de mond als een verrassing. De initiële kruidigheid wordt gevolgd door lagen hout en eikenhout voordat het wegdrijft naar pectine en gedroogde citrusschillen. De whisky van William Lawson is een beetje ruw en onafgewerkt. Het is alsof de smaaktonen niet goed samenkomen.
Afdronk: Lang en aanhoudend, maar niet op een goede manier. Er blijft een element van ruwe, bijna terpentijn rondzweven.